福岡市南区柳瀬にあるダイキョーバリュー弥永店さんの”生エスプレッソロールケーキ”のご紹介です。
生エスプレッソロールケーキは、一杯一杯手動で淹れたエスプレッソを贅沢にクリームに使用しており、ケーキ生地はコーヒーの粉入り、生地の表面にもエスプレッソとコーヒーの粉がかかっています。まさに食べるエスプレッソコーヒーです。本当に手間暇かけて作ってくださっています。甘さ控えめ、ほろ苦く、香り高く、大人の甘み。甘いスイーツが苦手な方にもぜひ一度食べていただきたいです。きっと食べる手が止まらなくなります。コーヒーやスイーツがお好きな方はもちろん、絶対に絶対に食べていただきたいです。
実はこちらのケーキ、コーヒーは当店一番深煎りの「マンデリンロイヤルブレンド」を使ってくださっています。マンデリンロイヤルブレンドは、マンデリン レイクタワールを使用した当店一番深煎りの贅沢なブレンドです。しっかり苦味はあるけど徹底したハンドピックにより、後口には苦味が残らず優しいあまみの余韻が口に広がります。ビターチョコレートを思わせるダークで奥深いコクが特徴です。
ビターチョコのようなコクと優しいあまみ
マンデリン レイクタワールを使用した当店一番深煎りの贅沢なブレンド。しっかり苦味はあるけど徹底したハンドピックにより、後口には苦味が残らず優しいあまみの余韻が口に広がります。ビターチョコレートを思わせるダー...
