ブラジル アロマショコラ

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チョコレートやカカオを思わせる香ばしさ。カラメルのような甘みが広がる上質なブラジル珈琲

ブラジルらしい風味(中性的でクセがない)はありつつも、チョコレートやカカオを思わせるあまく香ばしいフレーバーが特徴的で、後口にはカラメルのようなとろっとしたあまみが口いっぱいに広がります。

アロマショコラの名の通り、チョコレートの味わいが残る(香りが楽しめる)コーヒーの追求から生まれた高品質なブラジルの豆で、20の農園の中から選りすぐった逸品です。
品質の指標となる熟度(モノクロロゲン酸/ジクロロゲン酸)が高くショ糖含量が多い点が特徴としてあげられます。

精製方法:ナチュラル

数量

ローストレベル

ローストレベル

味わい詳細

味わい詳細
重さ 該当なし
賞味期限

冷凍保存で1〜2か月以内に飲んでいただくのを推奨しています。
鮮度がとても大事なので、なるべく早めにお召し上がりください。

保存方法

しっかり空気を抜いて密封し、冷凍保存していただくのがおすすめです。
【一番おすすめなのは完全に密封できる容器です。】
冷凍保存のメリットは、コーヒーは熱に弱く温度が高いと酸化が進むため、
温度ができるだけ低い方が酸化を防ぎ、香り・風味・膨らみを長持ちさせてくれます。
※注意点(使う分を出したら、結露を起こさないうちにすぐに冷凍庫に戻すことです。
豆を結露させるとコーヒーを劣化させてしまいます。)

内容量

100g, 200g, 500g

挽き方

豆のまま, 中粗挽き, 中細挽き(アイス用)

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